Vem är Malin?

Tjej med stort intresse för matlagning och bakning. Jag har ingen skolning utan har haft med mig matintresset sedan barnsben. Det är lite av min terapi att läsa recept och inspireras. Det är sällan jag följer recept, kanske första gången jag bakar någonting, men sedan är det känslan som får styra och givetvis smakerna. Så det kommer definitivt att bli en utmaning för mig att pränta ner det jag skapar i köket, då jag oftast kör på känsla!

Jag har förmånen att bo i Kullabygden som är något av ett matmecka, med många gårdsbutiker, mycket närodlat och närproducerat.
Så det är enkelt att få tag i riktigt bra ekologiska råvaror. Och är det inte det som är hela poängen, låta råvarorna prata för sig själva, då blir det; bra mat, helt enkelt!

 

 

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *