Mandelsmör

2016-03-13 338

Att göra sitt eget mandelsmör är jätte enkelt och tar endast ca 10 minuter.

Rosta ca 100 g mandlar i en torr stekpanna tills de får lite färg.

2016-03-13 333

Häll över mandlarna i en matberedare och tillsätt ca 1/2 tsk havssalt.

Kör mixern på hög hastighet ca 10 minuter. På vissa maskiner behöver man då och då hjälpa till att skrapa ner mandeln från kanterna. Kör tills de naturliga oljorna i mandeln börjar separera och en krämig konsistens uppstår.

2016-03-13 335

Håller länge i kyl.