Julkorv

IMG_8737

! rå fläskkorv

2 st lagerblad

10 pepparkorn

5 st hela nejlikor

1 gul lök

skinkspad och eller buljong

Lägg alla ingredienser i en kastrull och häll på skinkspad och buljong så det täcker korven.

Koka på svag värme ca 45 minuter. Vätskan får ej överstiga 90 grader, då spricker korven.

2015-01-04 020