Sterilisering

Sterilisering av burkar och flaskor.

När man gör saft, sylt och sås som man vill skall ha lång hållbarhet är det viktigt att man steriliserar de glasflaskor och glasburkar man skall använda.

Ställ flaskorna, burkar och lock i en ugnsfast form med vatten i. Sätt in i ugnen på 100 grader och låt stå där ca 30 minuter.

Tänk på att plast kan smälta.

Tag ut och fyll genast på med den varma saften, såsen eller sylten. Vänd upp och ner, burkar kan stå upp och ner en stund. Detta görs för att skapa ett vakuum.

 

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *